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Adventskalender

Weihnachten 2020

2. Türchen von unserem Adventskalender

Heute backen wir leckere Kekse

Mabels Choice

Wir verkneten die Zutaten zu einem Teig, rollen ihn aus und stechen mit Förmchen Kekse daraus.

Bei 180°C ca. 25 Minuten  backen.

Zutaten

  • 50g geriebener Parmesan
  • 90g Buchweizenmehl
  • 1 Ei
  • 1/2 TL. geschrotete Leinsamen
  • 1/2 TL. gehacktes Basilikum

 

Mailos Paradies Cookies

1) Kürbis pürieren

2) Frischkäse und Butter hinzufügen

3) Die beiden Mehlsorten dazugeben und auf eine homogene Masse mixen

4) Die Petersilie dazugeben (eventuell noch etwas Mehl hinzufügen) und den Teig kneten, ausrollen und ausstechen.

 

Zutaten

  • 100g Kürbis
  • 80g Frischkäse
  • 25g Butter (Zimmertemperatur)
  • 130g Maismehl
  • 130g Buchweizenmehl
  • 1/2 TL. gehackte Petersilie

Jacobs kleine Sünden

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, ausrollen und Kekse ausstechen.

Bei 160°C 15-30 Minuten backen

 

Zutaten

  • 50g Leberwurst
  • 10g Butter (Zimmertemperatur)
  • 1 Ei
  • 100g Buchweizenmehl
  • 1/4 TL. Thymian

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